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公司綜合辦公室多措并舉積極開展“厲行節(jié)約杜絕浪費”活動

時間：2020-11-17 08:54:42

文章發(fā)布：Admin

為貫徹落實習(xí)近平總書記對厲行節(jié)約，堅決制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，進(jìn)一步弘揚中華民族勤儉節(jié)約的美德，加強(qiáng)光盤行動的宣傳教育，倡導(dǎo)文明就餐，杜絕浪費的生活習(xí)慣，公司綜合辦公室多措并舉，積極開展“厲行節(jié)約杜絕浪費”系列活動。

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強(qiáng)化內(nèi)部管理，降低運營成本。一方面結(jié)合職工食堂實際，完善食堂采購流程規(guī)范，嚴(yán)格工作標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范，逐層分解職責(zé)任務(wù)，層層明確落實執(zhí)行。另一方面聚焦節(jié)約關(guān)鍵環(huán)節(jié)和關(guān)鍵點，從節(jié)約水電、優(yōu)化原材料購置、提升飯菜質(zhì)量等源頭上加強(qiáng)管控監(jiān)督，厲行節(jié)約，杜絕浪費。

加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，營造良好氛圍。在食堂入口處、餐桌上等醒目位置繪制宣傳畫、懸掛標(biāo)語橫幅、擺放警示桌牌、制作專題展板，滾動播放宣傳圖片，從多方面、各角度大力倡導(dǎo)文明用餐、厲行節(jié)約、光盤行動。此外，通過制定文明用餐公約、安裝監(jiān)控、安排專人巡視監(jiān)督、循環(huán)播放杜絕浪費糧食的音頻等方式，大力弘揚勤儉節(jié)約、健康文明的社會風(fēng)尚，積極營造浪費可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍。

注重服務(wù)細(xì)節(jié)，歷行勤儉節(jié)約。充分調(diào)研菜品搭配的合理性、營養(yǎng)性和美味度，開展多次食堂菜品問卷調(diào)查活動，進(jìn)一步了解職工飲食需求，不斷優(yōu)化菜品的設(shè)置，提升飯菜質(zhì)量，有效杜絕食物浪費。另外，積極響應(yīng)環(huán)保要求，減少一次性餐具的使用，實行食堂用餐人員備案制度，實施動態(tài)管理，根據(jù)就餐人數(shù)和時段人流規(guī)律，采取小鍋快炒、勤備少炒、多次補(bǔ)餐等措施，做到按需采購、按量配餐、及時補(bǔ)餐，最大程度的減少浪費現(xiàn)象的發(fā)生。

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下一步，公司將持之以恒，優(yōu)化創(chuàng)新，將“厲行節(jié)約杜絕浪費”工作抓在經(jīng)常，融入日常，培育培養(yǎng)廣大職工良好的就餐習(xí)慣，自覺養(yǎng)成艱苦樸素的生活作風(fēng)，積極爭當(dāng)厲行節(jié)約的踐行者、文明餐桌的維護(hù)者、美好生活的創(chuàng)造者，讓厲行節(jié)約蔚然成風(fēng)。